Ces sandwichs aux pains ronds garnis de viande hâchée, crudités, fromage fondu et autre sauce barbecue, béarnaise, ketchup, mayonnaise ou moutarde... Pas besoin de vous les décrire davantage, je parle évidemment des burgers !
Complètement désacralisés au fil des années, et toujours un peu plus élaborés, il y en a pour tous les goûts : boeuf, poulet, poisson et même foie gras, magret de canard fumé ou simplement veggie pour les moins gourmands, le tout parfois même relevé de cheddar, comté ou bleu d' Auvergne (soyons fous!), champignons ou oeufs , bref la liste est longue et à votre convenance!
Je pense qu' aujourd'hui les plus réfractaires de cette "junk food"( il fut un temps mal considérée) pourront enfin y trouver leur bonheur et satisfaire leur appétit de "fin gourmet".
Pour mieux vous en parler, j'ai évidemment testé plusieurs spots parisiens, au grand dam de ma balance mais au plus grand bonheur de mes papilles... Il n'a pas été difficile de chercher bien longtemps et de passer à côté de ces nouveaux restos et autres foods trucks qui poussent comme des petits pains dans notre capitale !
Alors assez parler, place aux photos et autres bonnes adresses pour vous faire un peu plus saliver.... Et bonne appétit bien sur !
Schwartz's : Le Delicatessen New Yorkais
16 Rue des Ecouffes 75004 Paris / 7 Avenue d' Eylau 750016 Paris / 22 Avenue Niel 75017 Paris
0148 87 31 29 / 01 47 04 73 61 /01 42 67 65 79
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| Schwartz's Burger |
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| Fish Burger |
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| Yankee Burger |
Paris New York Hamburgers : Bon et gourmand, mais malheureusement trop peu de choix...
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| mes copines gloutonnes |
Big Fernand : L'atelier du Hamburger (A composer vous-même pour les plus exigeants)
http://www.bigfernand.com/fr/browse/home/index.php
55 Rue du Faubourg Poissonière 75009 Paris / 32 Rue du Saint-Sauveur 75002
01 73 70 51 52 / 09 67 22 40 06
Dernière info aux fans de burgers : Après moulte rumeurs, pétitions et appels des fidèles de cette bonne (mal)bouffe depuis 15ans, Burgers King réouvre son 1er restaurant à Paris dans le quartier de Saint Lazare, en décembre prochain ... ENFIN le retour tant attendu du Whopper pour Noel !!! Yummyyyyyyyyyy
55 Rue du Faubourg Poissonière 75009 Paris / 32 Rue du Saint-Sauveur 75002
01 73 70 51 52 / 09 67 22 40 06
HD Diner : Retour dans l' Amérique des années 50
25 Rue Francisque Gay 75006 Paris / 6-8 Square Sainte-Croix de la Bretonnerie, 75004 Paris / 25 Rue de la Reynie, 75001 Paris / 25 Boulevard des Italiens, 75002 Paris / 31, Levallois-Perret
01 43 29 67 07 / 01 42 77 69 34 / 01 42 36 92 98 / 01 42 65 42 25 / 01 42 70 07 25
Coffee Parisien : Quand l'Amérique du Nord se mélange à celle du Sud (Burgers/Mexican Food)
B.A.B, Le Bar A Burger : Le dernier né des plus gourmets ... servi sous sa cloche !
(site en construction) https://www.facebook.com/LeBarABurger
18 Avenue Claude Vellefaux 75010
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| Buns au paprika, encre de seiche, curry, roquette... |
Et pour finir ce post, comment ne pas vous vendre ces nouveaux foods trucks qui font sensation dans tout Paris. On les repère généralement à la foule amassée devant leur camion.
Avis aux amateurs, ils peuvent passer prochainement près de chez vous, gardez donc les yeux grands ouverts ! Ou pour faire plus simple, voici la liste des plus connus afin de savoir où et quand (bien) manger rapide :
Le Camion qui fume http://www.lecamionquifume.com/
Cantine California http://www.cantinecalifornia.com/
Le réfectoire http://www.le-refectoire.com/
Le camion gourmand http://www.lecamiongourmand.com/
Goody's http://www.goodys.fr/
Dernière info aux fans de burgers : Après moulte rumeurs, pétitions et appels des fidèles de cette bonne (mal)bouffe depuis 15ans, Burgers King réouvre son 1er restaurant à Paris dans le quartier de Saint Lazare, en décembre prochain ... ENFIN le retour tant attendu du Whopper pour Noel !!! Yummyyyyyyyyyy
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